HOT ! 西洋料理と支那料理の調理法　秋山徳蔵　天皇の料理番　大阪毎日新聞社大正14年初版

【アンティーク本・大正昭和レトロ本・大正ロマン・骨董品・大正時代】西洋料理と支那料理の調理法　秋山徳蔵　天皇の料理番　大阪毎日新聞社　フランス料理（フレンチ）、中華料理　大正14年1925年初版大変希少な本で恐らくここでしか、入手は困難だと思われます。新装版・別冊文芸誌本 百人一首 清水勝 河出書房新社。戦後になると秋山氏は数多くの本を執筆しますが、戦前の天皇制では、天皇の食事の総責任者が一般大衆に本を出すというのは異例中の異例で、恐らくこの本も初版のみの出版でそもそもの絶対数が少ないからだと思います。競馬 本 17冊セット。しかもここまで状態が良いものは奇跡に近いです。エリッククラプトン コンサートパンフレット 初来日。大正天皇の時代から昭和天皇の時代にかけて、宮内省で主厨長（レストランなどでいう総料理長）を務め、天皇陛下をはじめ皇室で出される料理を支えていた、まさしく天皇の料理番秋山徳蔵氏による西洋料理（洋食）、支那料理（中華）、製菓や喫茶などの秋山徳蔵秘伝のレシピが書かれた本です。初版 バンダイ 全カードダス大百科 ケイブンシャの大百科412 ガンダム。この時代に皇室しかも天皇陛下に近い人が本を出す事自体がほとんどなく、天皇陛下が食べる料理を作る人がそのレシピを出す事など異例中の異例だったと思います。「貴重本」野副一剣坊直行著　訓練実務手引書 訓練管理（中巻）訓練支援計画他。たぶんおそらく初版のみしか刷られていないと思われます。実践芦原空手 1-3巻セット。　芦原英幸。秋山徳蔵氏のwikiなどにも出版物で紹介されてないほどです。※ペン字ー内容の確認用※大人のペン字練習帳。書かれてるレシピはかなり本格的なものが多く、大正昭和の皇室の晩餐会はこういった料理が供されていたんだと思わせるものばかりです。完全版ピーナッツ全集 11・14・15・16・17・19・22/7冊セット。西洋料理は秋山氏は宮内省に入省する前は長年フランスで近代フランス料理の父と称されるオーギュスト・エスコフィエ修行され、その実力で現地でものし上がっていた為、当時最先端のエスコフィエ仕込みの西洋料理のレシピが学べます。ビュッフェ・レセプション 専門料理書。支那料理は秋山氏は非常に研究熱心な為、中華にも精通していました。寿晴の実践・変わり塗り : 江戸和竿師がさまざまな漆塗りのバリエーションを解説。日本の中華といえば中華そばくらいしかなかったような時代に本格中華料理のレシピが数多く掲載されております。ポケットモンスター : 赤・緑・青全対応 任天堂公式ガイドブック。陳建民氏や周富徳氏などが台頭する遥か昔にこれだけ中華料理のレシピが載ってる本もまずないでしょうし、天皇陛下の料理番だけにそのレシピもお墨付きです。✧美品✧至高のパテック フィリップ バイヤーズガイド。書き込み　ありません。〈希少本・絶版本〉森の乙女たち : 渡辺典子のセーターブック　ピンクハウス。#秋桜の本棚→書き込みなし特徴　経年相応に汚れ傷などありますが、ヨレヨレということはなく、函に守られていたおかげか100年以上前の本にしては割と状態は良いのではないかと思います。昭和レトロ　レトロクッキング　おいしいメルヘンおかし　お菓子作り　おかしの本。函付き　1925年（大正14年）6月発行。趣味・スポーツ・実用 SUCCESS 2000 Vol.4。#秋桜の本棚→④